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最新出炉 科技生活周刊2011年第38期

地沟油到底有什么危害

  近两年,有关地沟油的话题一直备受关注,今年上半年,一个大案的查处,让地沟油行业黑幕彻底呈现在人们面前。在形势越来越紧的关口,很多从业人员风声鹤唳,化作鸟兽散。但是在很多地方,黑色链条上的故事还在上演。让众多老百姓最为担忧的,就是地沟油混入食用油所引发的安全问题,但是进入食物链条的地沟油等餐厨废油究竟有多毒?[详细] [评论]

科技生活周刊2011年第38期

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杂志简介

   《北京科技报》1954年3月创刊,为中国第一家科技报纸。2004年1月改由北京市科协主管、北京青年报社主办后全新改版,立志打造中国科普传媒品牌。北京科技报读者定位为以领导干部公务员、科技工作者为主体的“学知型”读者,内容定位为科学领域的探索和科学精神的探索,形式上改为刊物形态,创造性的将报纸的丰富性时效性与杂志的精美可收藏价值完美融合,成为国内独有的突出自采特色的探索类周刊。

总编辑:童庆安

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