1992年，牛根生担任内蒙古伊利集团生产经营副总裁；1999年，牛根生自立门户，创办内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司并担任董事长兼总裁职务；2004年，蒙牛从行业千名之外跃升为现在乳业行业的第二名。牛根生在传统行业内的创业速度也开始被世人称道。牛根生因此被评为中国十大创业风云人物；中国经济最有价值企业领袖之一； 2003CCTV“中国经济年度人物”等。

　　2007年12月4日，牛根生作为蒙牛乳业（集团）股份有限公司董事长作客2007经济年度人物大讲堂兰州站，诠释创新机制、宣讲企业的社会责任。

    对消费者：提供绿色乳品、传播健康理念。

    对客户：合作双赢、共同发展。

    对股东：高度负责、长效回报。

    对员工：教育培训、成就人生。

    对社会：依法经营、强乳兴农、保护生态、回馈大众。

　　大家知道1999年成立的蒙牛，至少在国际上有中国制造的名气，但是还不太多的让人感觉到中国的创造，那么我想甘肃省、内蒙古这样的地域，按道理是出大企业的地方，那么在计划经济年度，甘肃省出了很多著名的企业家，我感觉到计划经济之后的市场经济，很多民营企业没有起来，是什么问题呢？是企业家的问题吗？是地域问题吗？

　　刚才说了，凡是世界大品牌基本上都出于偏远的地方，中国也不例外，大家可以回顾一下，世界上最大的饮料是在美国，汽车在德国，但是都在小城市、偏远城市。无论是纽约、华盛顿、旧金山，这些地方没有出饮料的地方，饮料是出在亚特兰大，1996年我参加了美国举办的奥运会，到那个地方感觉到，这个地方是因为品牌而出名的，去年我又到了IT的中心，那也是出在小城市的。同时我又到了德国，包括我前几天从日本的丰田公司回来，那也不在东京，不在北海道，而在旁边的小镇上。无论是大品牌还是小品牌基本上都出于偏远的小地方，我觉得兰州也应该出大品牌。中国一定是出大品牌的地方，我们刚开发香港市场的时候，03年打算在香港上市，没想到香港人对大陆人看不起，到什么程度呢？我们把牛奶送到社区里，朋友说怎么样？说好喝，但是卖的时候卖不动。为什么呢？人家说大陆的食品不能吃，我记得在超市里，当时我看见大人们都不喝，有一个家长领着孩子，我说小朋友你喝喝牛奶，孩子很天真就喝了，刚喝了一半他妈妈说大陆食品不能喝。

　　我们怎样打开自己的市场呢，怎样确定中国制造？这是一个问题，蒙牛进了社区，大超市不行就进小超市，当时我们打市场的时候感觉到小地方的产品确实不容易。无论是澳大利亚、新西兰等，去年全世界有50多个乳品企业都去开会了，已经举办了27届，一直没有亚洲的国家参加，包括日本、韩国，所以在这些会上我们蒙牛获得了创新大奖，当时主席不相信，说是不是有人专门给我们做了产品。最后他们带着团队去了上海，在超市里看到上海市民抢购蒙牛的乳品是很快的。老外喝牛奶有三个指标，这是非常重要的，前一段时间我家雇了一个保姆，她给司机说老牛家就是有钱，喝的是四块钱一包的牛奶。后来司机给她讲了，喝牛奶还有一定的细菌指标。第二个指标就是蛋白质含量，第三就是牛的健康状况。

　　牧场创新 工厂创新 研发创新 产品创新 —— 牛也能跑出火箭的速度

　　前一阵我把我们牧场的照片全部展示出去了，德国会上的专家说，没想到中国有把牛奶做得好，还把牛粪、牛便都处理成废料发电了。蒙牛投资的时候，一个县里的财政收益是一千万，现在是一个亿，当时蒙牛的高管人员带着一千万，带上管理，带上市场，把国际级的贫困县做了大大的改变。所以他们说了一段话，“一头牛跑出了火箭的速度”。前几天在上海参加一个全球会议，参加一个全球会议，其中问到“老牛你给我解释解释一头牛为什么能跑出火箭的速度”，我说因为老牛把自己的股份全部捐了，而且各团队也把股权分了。我们甘肃的企业家能不能在制度上创新？能不能在分配上创新？能不能在管理上创新？这样的制造才能实现中国创造。

　　红利分配有两部分，有三分之一是我自己享用，我离开人世以后我的太太、儿子、女儿只能从蒙牛拿生活费。前天我在北京电视台《实话实说》节目里做了访问，人不能把金钱带进坟墓，世界上80%的痛苦就是因为金钱，乞丐也是有快乐时候的。蒙牛出生时是6公斤，我们牛奶9年来没有涨价，企业能把人的饮食习惯改变，告诉大家国际奶价比油价涨的还高，但有一点我相信，甘肃兰州的企业，如果大家有兴趣，请你们到内蒙古，到蒙牛去看一看，我们会热情的接待各位。谢谢大家。

(责任编辑：王丹)